Journal of Aquatic Food Product Technology
| ISSN |
1049-8850 |
| Abreviação do periódico |
J AQUAT FOOD PROD T |
| Área temática |
? Harvesting And Handling Practices
? Processing With Traditional And New Technologies
? Refrigeration And Storage
? Packaging And Storage
? Distribution
? Safety And Traceability
? Byproduct Utilization |
| Editora |
Haworth Press Inc. |
| Idioma |
English |
| Editor-chefe |
Torger Brresen, David P. Green |
| País |
United States |
| Alcance do periódico |
International |
| Submissão para vários periódicos |
Not Allowed |
| Acesso livre |
NA |
| Tópicos específicos |
? Harvesting And Handling Practices
? Processing With Traditional And New Technologies
? Refrigeration And Storage
? Packaging And Storage
? Distribution
? Safety And Traceability
? Byproduct Utilization |
Sobre a Journal of Aquatic Food Product Technology
The Journal of Aquatic Food Product Technology publishes research papers, short communications, and review articles concerning the application of science and technology to all aspects of research, development, production, and distribution of food products originating from the marine and freshwater bodies of the world.
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