European Food Research and Technology

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1.585

ISSN	1438-2377
Abreviação do periódico	Eur Food Res Technol
Área temática	Chemistry And Biochemistry, Technology And Molecular Biotechnology Nutritional Chemistry And Toxicology Analytical And Sensory Methodologies Food Physics
Editora	Springer Verlag
Idioma	English
Editor-chefe	Th. Henle and Th. Hofmann
País	Germany
Alcance do periódico	International
Submissão para vários periódicos	Not Allowed
Acesso livre	NA
Tópicos específicos	Chemistry And Biochemistry, Technology And Molecular Biotechnology Nutritional Chemistry And Toxicology Analytical And Sensory Methodologies Food Physics

Sobre a European Food Research and Technology

European Food Research and Technology publicação acadèmica, European Food Research and Technology Journal Cientifico Online, European Food Research and Technology Biblioteca Cientifica, European Food Research and Technology Biblioteca Eletrônica The journal European Food Research and Technology publishes state-of-the-art research papers and review articles on fundamental and applied food research.

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